Kan Atkins dietten give dig gigt?


Med mere end 8 millioner mennesker, der kun er ramt i USA alene, gigt er en gammel tilstand, der har oplevet en genopblussen. Denne smertefulde arthritis er forårsaget af øget urinsyre i blodet, som danner nålagtige krystaller inde i leddene.

Med mere end 8 millioner mennesker, der kun er ramt i USA alene, gigt er en gammel tilstand, der har oplevet en genopblussen. Denne smertefulde arthritis er forårsaget af øget urinsyre i blodet, som danner nålagtige krystaller inde i leddene. Mens gigt engang blev kendt som "kongs sygdom" på grund af sin tilknytning til oksekød, vin og andre fødevarer, der tidligere kun var tilgængelige for de rige, mener eksperter, at vores moderne kød-tunge kost kan delvis skyldes spredning af gigt . Og der er nogle tegn på, at high-protein vægttab kostvaner, ligesom Atkins diæt, kan være forbundet med gigt. Således bør diætister med gigt undgå disse planer?

Hvordan diæt påvirker gigt

Generelt anbefaler lægerne, at gigtpatienter undgår fødevarer, der er rige på puriner, forbindelser, der omdannes i kroppen til urinsyre. High-purine fødevarer omfatter nogle, der er højt i protein, herunder orgelkød og skaldyr. "

" Fødevarer, der er tætte i celler, som kød og skaldyr, brydes ned i masser af puriner, hvilket resulterer i store mængder urinsyre. De fleste nyrer kan udskille den ekstra urinsyre, men mennesker, der er tilbøjelige til at blive gigt, kan ikke, "siger David L. Freeman, MD, en reumatolog ved Lahey Clinic i Burlington, Mass.

Men mange mennesker med højt niveau af urinsyre har aldrig et gigtangreb. Eksperter ved ikke rigtig, hvorfor nogle mennesker får gigt, og andre gør det ikke. Det er sandsynligvis en kombination af gigtrisikofaktorer, der omfatter dine gener, dine hormoner og din kost.

Høje proteinindhold kan dog være farlige for mennesker, der har andre gigtrisikofaktorer. De kan også få dig til at tabe sig for hurtigt, hvilket kan være risikabelt, hvis du har tendens til at få gigt-symptomer.

Protein og din gigtrisiko

Hvis du aldrig har haft gigtpine, er det ikke sandsynligt, at en protein med høj proteinindhold at øge din gigt risiko meget. "Kost generelt er ikke en stor risiko for gigt. Troen på, at en rig kost giver gigt, går tilbage til de dage, hvor meget mere kød blev spist og foregår den moderne amerikanske kost", siger Dr. Freeman. Men hvis du har en historie med gigt smerte eller du har nogle risikofaktorer for gigt, her er hvordan man spiser proteiner sikkert:

Begræns dit totale proteinindtag til 6 ounce per dag.

Vælg lavere purinekød som kyllingebryst.

  • Få ekstra protein fra æg, fedtfattige mejeriprodukter, tofu, nødder og bønner.
  • Undgå organkød som sødebrød, lever, nyrer og hjerner; fede proteiner, som gås; og kødekstrakter.
  • Undgå fisk som skaldyr, sild, makrel og ansjos.
  • Vægttab uden at øge gigtrisikoen
  • At tabe for hurtigt er ikke godt for nogen, men det kan være særlig besværligt, hvis du har gigt. "Mennesker med gigt skal forsøge at tabe sig, hvis de er overvægtige, fordi fedme er en risikofaktor for gigt. Men at tabe sig for hurtigt får din krop til at nedbryde musklerne over fedt, og det kan føre til høj urinsyre og gigt-symptomer, "forklarer Freeman.

Hvis du har en gigthistorie, og du skal tabe sig, så spørg din læge om at hjælpe dig med at oprette et sikkert vægttabsprogram. Her er nogle grundlæggende ting at huske på:

Løs gradvis for at reducere din gigtrisiko.

Prøv ikke at tabe mere end 1 kilo om ugen.

  • Undgå højt proteinindhold til fordel for en afbalanceret kost, der indeholder kulhydrater.
  • Undgå fedtstoffer; Disse har tendens til at fange urinsyre i dine nyrer.
  • Drikk masser af væsker for at hjælpe dine nyrer slippe af med urinsyre.
  • Undgå alkohol, som øger urinsyre i både blod og urin. gigt og højprotein kostvaner er, at medmindre du har andre risikofaktorer for gigt, er det ikke sandsynligt, at en højprotein kost vil forårsage det. Men hvis du har andre gigtrisikofaktorer, eller hvis du har en historie med gigt-symptomer, kan en højprotein kost være farlig. Øvelse moderering, hvad enten du spiser for at opretholde eller tabe sig, for det mest succesfulde resultat. Sidst opdateret: 22-08-2011

Anbefalet


Efterlad Din Kommentar